Luca Lovatti

Luca Lovatti è Responsabile Ricerca e Sviluppo del Consorzio Melinda sca e Direttore del Consorzio Innovazione Frutta Soc. Cons. a r.l..

Il Consorzio Melinda è una azienda cooperativa localizzata nel territorio della Val di Non e Val di Sole, in Trentino, leader in Italia nella coltivazione e commercializzazione di mele fresche e recentemente anche nella trasformazione di prodotti alimentari a base frutta attraverso la Business Unit MelindaLab.

Il Consorzio Innovazione Frutta è un organismo di ricerca privato tra l’AOP APOT e la Fondazione Edmund Mach nell’ambito della ricerca genetica e innovazione varietale di diverse specie frutticole.

Laureato in Scienze Agrarie presso l’Università degli Studi di Bologna, si è occupato sempre di ricerca e sperimentazione: post-raccolta, miglioramento genetico, qualità, di diverse specie frutticole, orticole industriali e patata. Ha partecipato come consulente a diversi progetti di sviluppo in Europa, Nord Africa ed Estremo oriente: coltivazione, sementi, protezione brevettuale, industria e sviluppo di nuovi prodotti.